Aprovechar cada metro cuadrado

En muchos restaurantes, especialmente en zonas urbanas, el espacio disponible es limitado.

Por este motivo, el arquitecto busca el equilibrio entre aprovechar al máximo la superficie y mantener un establecimiento cómodo.

Introducir demasiadas mesas puede aumentar teóricamente el número de comensales, pero también puede provocar pasillos estrechos, dificultades para el servicio o una experiencia poco agradable para los clientes.

El diseño debe estudiar cuidadosamente las distancias entre mesas, los pasillos de circulación, el acceso a los aseos, la zona de entrada y los recorridos de los camareros.

En ocasiones, pequeñas modificaciones en la distribución pueden permitir aprovechar mucho mejor el establecimiento sin generar una sensación de saturación. https://grupocubic.es/